凉拌豆皮的做法大全家常，凉拌豆皮的做法大全家常菜

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！酱家家常

本文目录

1. 蘑菇酱最正宗的全香窍门做法
2. 陕北霞姐做香菇酱的做法
3. 香菇酱商用做法

蘑菇酱最正宗的做法

主料 ：蘑菇约20朵，洋葱1颗 ，菇酱蒜8瓣 
，做法面粉5大匙
，大全蚝油5大匙
，香菇蕃茄酱6大匙，酱家家常水600ml，全香窍门盐适量，乌醋1/2小匙
，黑胡椒适量（一点点）
。

步骤
：

1、洋葱切丁蘑菇切片蒜切末
。

2、锅中放油先炒蒜末
。

3、再加入洋葱翻炒。

4、加入蘑菇片炒至洋葱透明 。

5 、分次加入面粉。

6 、加入番茄酱
，蚝油。

7
、加入水煮开 ，就可试味道 ，依个人口味，加入盐
，和黑胡椒椒。乌醋提味
。

8、浓稠度，水量，可自己再微调 。

9、趁热装瓶倒扣 ，可呈真空装填。等冷却后，再放入冰箱保存。

陕北霞姐做香菇酱的做法

原料

香菇适量，猪肉适量，芝麻适量，蚝油适量，蒜末适量。生抽适量，老抽适量，油适量 ，料酒适量 ，豆瓣酱适量  ，五香粉适量。

步骤

1/4

首先将猪肉剁成肉酱，香菇切小丁 。

2/4

然后起锅烧油，加入葱姜末爆香 ，放入香菇丁翻炒 ，捞出备用。

3/4

最后加入葱姜末爆香，放入肉炒至发白 ，加入料酒，豆瓣酱，蚝油
 ，老抽 
，生抽
，继续翻炒。

4/4

将炒好的香菇放入锅中 ，加入盐
 ，白芝麻，撒上葱花就完成了。

香菇酱商用做法

主料

五花肉1斤

干香菇适量

辅料

甜面酱一大勺

蒜蓉适量

香菇肉酱的做法步骤

1.五花肉洗净切小丁
。

2.香菇提前泡发4小时
，切碎 
，蒜头切粒。

3.炒锅热下锅放五花肉丁下去中小火炒
 。

4.炒至油脂出了香味也浓郁了 ，稍微有点焦黄。

5.加入香菇丁和蒜粒翻炒 。

6.炒出香菇的香味。

7.加一大勺甜面酱再炒。

8.翻炒均勻。

9.转小火慢慢煸炒3分钟，让甜面酱和肉丁完全入味即可。

关于香菇酱家常做法大全，香菇酱家常做法大全窍门的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。

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